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LE REGIONI
Italia Meridionale e Insulare GEOGRAFIA

La popolazione e l’economia
La Puglia è una regione con molti abitanti, distribuiti in modo abba-

stanza uniforme nel lungo tratto di costa, mentre sono meno abitate
le zone rurali, cioè di campagna, che si trovano nell’entroterra. 24%
8%
In passato i contadini ottenevano pochi prodotti agricoli a causa della 68%
scarsità di precipitazioni e di corsi d’acqua. Circa cento anni fa, fu co-

struito un lungo acquedotto che prende le acque del fiume Sele, in addetti all’agricoltura
Campania, e rifornisce i campi pugliesi, rendendo la regione una delle addetti all’industria
più produttive del Paese. Dall’agricoltura si ricavano soprattutto olive, addetti ai servizi
grano, frutta, uva e ortaggi (pomodori e carciofi). L’allevamento

riguarda gli ovini e i bovini e nei mari viene pescato il pesce azzurro. LA DISCIPLINA

Grazie alla qualità delle materie prime, in Puglia sono presenti diver-
se industrie alimentari specializzate nella produzione di olio d’oli-
va, formaggi e pasta. Ci sono anche fabbriche tessili e fabbriche

meccaniche legate ai cantieri navali; a Taranto è presente l’indu-
stria siderurgica.

Le attività del terziario occupano il 68% dei lavoratori, impiegati so-
prattutto nei servizi ai turisti. Il mare cristallino porta in Puglia un Le orecchiette sono

numero elevatissimo di persone ogni estate. Le mete più frequentate una tipica pasta pugliese,
sono la Penisola Salentina, il Gargano e le Isole Tremiti. spesso cucinata con
le cime di rapa.
Molto caratteristica è la zona di Alberobello, dove è possibile ammi-
rare i trulli: antiche abitazioni dalla caratteristica forma a cono, costru-

ite con pietre bianche. I caratteristici trulli
di Alberobello.

COMPRENDO IL TESTO

Completa a voce le frasi
che ti aiutano a riassumere
questa pagina.
• La popolazione vive...

• Lo sviluppo dell’agricoltura
è stato favorito da...
• Le industrie pugliesi
riguardano i settori...
• Le zone turistiche sono...

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